傻柱没再搭理正在心算的何金银，开始“苦口婆心”的劝说何大清：“即便我能考上，爹你舍得掏学费，我还不舍得花呢！初小学费每期八块银元，高小每期十块银元，初中呢？”
“弘达中学，学费每期二十六块、高中三十二块！华北中学，每期二十三块、高中二十九块...”
何大清轻咳一声：“这都不用你操心，何况公立能便宜点不是？市立四中...”
“是，四中学费每期就十块！可还有寄宿费七块、体育费两块、制服费五块、杂费三块、膳食费五块...”
“北新桥的市立五中，免学杂...”
傻柱语含幽怨：“平民中学，一年就三百个名额，考试出了名的严...”
何大清沉默半晌：“那依着你的意思，还是想辍学，出来挣钱？”
傻柱毫不犹豫：“爹！我这个年纪，学门手艺再好不过！学徒三年、‘补师’三年，出来刚刚好！您不也常说，家有黄金万两、不如薄艺傍身么？您看看荣哥儿！”
何大清眼袋微动：“想学什么？”
“有啥学啥！勤行里要是不行，就...就进工厂！”
何大清一拍桌案：“胡吣，工厂现在万万不能进！你瞧瞧隔壁易中海，时局动荡，厂子里动不动就歇火停电，这些年几回回发不出工钱？”
意兴阑珊的摆摆手：“你别后悔...就按以前说的，给你寻个大师傅...”
傻柱一脸无所谓，只要别让他念书就成。欢喜的搂住何金银：“荣哥儿，我也开始挣钱喽！”
“不能跟着二叔学么？”
何大清缓慢且坚定的摇摇头：“师徒如父子、从师不从父，跟我学只能害了他...何况我当年学的是官府菜。时局不稳，哪还有官府？甭管你是孔府菜、谭家菜、段家菜，空有屠龙技...”
“那您打算让傻柱学...”
“北方菜系就那几样。京菜不提也罢，蒙菜那都是老黄历...山西菜不入流，上不得台面。数得着的也就是鲁菜！”
何大清换上一袭长袍，起身往外走。
“爹，嘛去？”
“给你找师父去！”
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