第二百九十一章 古人不靠谱
公输婉螓首微摇，绝美的俏脸充满茫然：“我只听过红糖，麦芽糖，蜂糖...从未听过，有什么白糖！糖，也有白色的吗？”
李龙鳞恍然，仔细回忆一下，自从穿越到大夏这个时代之后，还真没有见过白糖！
只不过，这种琐事，李龙鳞选择性的忽略了。
得！
想要造大伊万，还要从制白糖开始！
红糖相对于白糖杂质太多，吃着倒是没问题，搁到火药里面，可就不成了。
幸好。
制作白糖的工艺，并不复杂。
《天工开物》里面，就有相关的制作方法，名为“黄泥水淋脱色法”。
若能制作出白糖，不仅可以用来制火药，还能拿去出售，不仅能改善民生，还能大把赚钱！
在古代，白糖可是稀罕物，真正的奢侈品！
特别在北方草原上，白糖等于等价的黄金！
白糖加上鸡精，这两种调味料，可以征服任何人的胃！
“二嫂。”
李龙鳞望着公输婉的俏脸，笑道：“糖本就是无色透明。之所以是红糖，是因为里面的杂质太多！只要想办法，把里面的杂质吸附出来，就会变成白糖！”
公输婉一怔，震惊道：“竟有如此神奇的事？”
李龙鳞笑道：“实践出真知！二嫂，你试一试就知道了！”
说干就干。
公输婉立刻按照李龙鳞的吩咐，命人从市场上买来大量甘蔗。
甘蔗的原产地，也不是大夏，而是南洋。
不过早在几百年前，就传入了大夏，在许多地方广泛种植。
甘蔗榨汁，熬制而成的就是红糖，也叫做赤砂糖。
其实，市场上也有卖红糖的商家，价格也不算太贵。
但由于工艺的不同，他们会在熬制红糖的时候，加入其他配料，来增加甜度。
因此，不如自己亲自来熬制红糖，尽可能的减少糖中的杂质。
红糖熬制之后，就是将其熔化，放在专门的器皿之中，然后将黄泥水淋在红糖上，等待变成白糖。
公输婉实在无法相信：“这方法也太古怪了！用黄泥水淋在红糖上，就能变成白糖？看着起来好脏啊...”
李龙鳞笑了笑：“应该是真的！”
这个办法，最早记载在《天工开物》上。
还有许多古籍上，都有记载。
应该是错不了。
然而，结果让李龙鳞大跌眼镜！
失败了！
不仅失败了！
而且，淋过黄泥水的红糖，不出意外的发霉，糟蹋了一大桶！
黄泥水脏得很，里面有许多细菌。
而红糖营养丰富，是绝佳的培养皿，加上天气炎热，不发霉就出鬼了！
“怎么会这样？”
李龙鳞有些懵。
难道，古人也学术造假？
不对啊！
若是这方法不对，古人的白糖是怎么制造出来的？
公输婉又尝试了几次，接连失败，白白浪费了不少时间，心里有些焦急：“九皇子，你这方法不行！是不是什么地方出岔子了？”
李龙鳞眉头紧皱，在脑海中不断回忆《天工开物》的记载，口中喃喃：“每一步都没错啊！这到底是怎么回事？”
思来想去，只有两个原因。
一个是《天工开物》上，记载的办法，根本就是假的！
完全是古人胡编乱造。
但是，这无法解释，古代的白糖是如何制造出来的。
二是，黄泥水淋脱色法，确实存在。
只不过，这属于人家糖坊交口相传的商业机密，不可能轻易泄露出去。
比如这黄泥水，里面就大有文章！
真的是普通的黄泥水吗？
李龙鳞眼神一亮，抓住了问题的关键，问道：“二嫂，这黄泥，是什么地方来的？”
公输婉一脸懵：“黄泥不是到处都是，从上山随便铲来的，还特意筛细了一些！”
李龙鳞摇头：“错了！弄错了！”
公输婉诧异道：“什么地方错了？”
李龙鳞叹息道：“其实，黄泥水淋脱色法的原理很简单！就是用吸附剂，把红糖中的杂质除去！寻常的黄泥，根本就没有这么强的吸附性！”
“书上记载的方法，是百越之地流传的！”
“那里的黄土，一定不是普通的黄土，而是当地的高岭土！”
“而且，为了不产生霉变，可能还经过了烧制，杀死了细菌！”
“哎，这怪我，望文生义了！”
高岭土，其实就是观音土。
灾年的时候，百姓们没什么吃的，还会用观音土果腹，活活撑死的人大有人在。
这种土，细腻洁白，适合烧制陶瓷。<-->>
第291章 古人不靠谱