瓢棒子面，又挖了一瓢豆面，一瓢白面，掺和在一起，开始和面。

    和面的时候，把老面泡的水倒进去，一起和。

    老面的作用就是充当酵母的。

    农村没有人用酵母，都是蒸馒头的时候，留一块面，放到面缸里，这就是老面。

    蒸好馒头的时候，接着炒菜。

    等吃完饭的时候，已经是下午一点多。