以前大野猪,猪大肠都给山神老把头上供了,自己一次都没捞着吃。
想到肥肥的猪大肠,刘红军都忍不住有些咽口水。
等村委分完猪肉之后,刘红军也没多在村委停留,拎着猪大肠和猪肝回了家。
回到家,杨秋雁已经做好了晚饭,等着他。
吃过晚饭之后,刘红军开始收拾猪大肠。
这猪大肠好吃,但是收拾起来也很麻烦。
刘红军拿着剪刀把猪大肠外面的肥油剪掉,接着又用水灌进大肠里,清洗一遍。
接着又用筷子把猪大肠翻过来,剪掉里面的淋巴。
淋巴看上去像是肥油,但是不能吃,必须要清理干净。
然后用面粉和盐,搓洗大肠。
最后,再用白醋搓洗一遍,用水清洗干净。
说起来很简单,但是干起来可是非常麻烦,刘红军忙活了小两个小时,才把整挂猪大肠清理干净。
接着又把猪肝清洗干净。
猪肝之前,刘红军就用白醋浸泡上了,浸泡了好几次,直到把猪肝泡在水里,水不会变色才算是清洗干净。
控了控水,刘红军把存下的老汤卤汁倒进大锅里。
点上火,加上柴火开始烧火。
等老汤卤汁烧开之后,又往里加上水,再次往里加上调料,这才把大肠和猪肝放进去。
等到再次烧开之后,刘红军往锅底加了一些柴火,然后关小火,任由锅里的火自己烧着。
洗洗手,到洗澡间擦了擦身子,才回到里间屋。
里间屋里,闺女早就睡了,只有杨秋雁还靠在炕上看书。
为了让杨秋雁在家不寂寞,刘红军买了好多小人书,反正每次下山,只要有新的小人书,都会买一些。
在大山里,小人书已经是非常难的的消遣。
“还在看书啊!”
“白天睡了一觉,这会睡不着。”杨秋雁躺在炕上慵懒的说道。
杨秋雁现在怀孕了,虽然有刘红军这个医生调理身体,妊娠反应不是很严重,没有孕吐什么的,但是嗜睡的妊娠反应还是有的。
每次大雪睡着,杨秋雁就会跟着一起睡一觉,大人的觉自然没有孩子多,白天睡多了,晚上就会睡不着。
刘红军脱了衣服,钻进被窝里,杨秋雁很自然的靠过来,依偎着刘红军怀里。
“红军哥,你难受吗?我帮你·····”杨秋雁的手很自然的下滑,抓住刘红军把柄,柔声问道。
“嗯呐!”刘红军点了点头。
他当然难受了,他现在的身体可是刚二十岁,他又是练武的,血气比一般人更加旺盛。
血气旺盛,这方面的需求自然要比一般人更多。
得到了刘红军的回应,杨秋雁把头缩进被子里。
转眼第二天,刘红军早早起床,把狗子,鸡鸭鹅喂了,然后练拳,洗漱。
刘红军掀开卤肉的锅,挑出一根猪大肠,试了一下,还有点温度,很烂糊。
杨秋雁已经做好了早饭,刘红军直接捞出一根肥肠,切了一盘子,就着肥肠,吃着馒头,喝着苞米茬子粥,刘红军吃的很过瘾。
“那些猪肝,你回头捞出来,给闺女吃一点,猪肝能补血,还能明目。”刘红军吃完饭,对杨秋雁交代道。
“咸不咸啊?”
“昨天煮的时候,我特意少放了一点盐,应该不咸,你先尝尝。”刘红军道。
“嗯呐,我回头先尝尝。”杨秋雁点点头。
吃完饭,刘红军把碗筷洗刷了,等到村里的大喇叭响起来,才拿着铁锹离开家。
今天的任务要比昨天更重。
今天要清理山上的积雪,虽然面积可能不如山路上的积雪多,但是山上比较危险。
尤其是靠近山路的山崖,更是危险,大家只能一点一点的先清理出一条路来,才能继续清理其他的积雪。
又忙活了三天,才把所有积雪清理干净,修路也恢复到正常状态。
不过,多少还是受了影响。
有道是下雪不冷,化雪冷,随着第二场雪下来,气温一下子降到了零下二十多度。
这么冷的气温,即便是戴着手套也不管用。
工地上,点着许多篝火堆,大家干一会,就要去烤一烤火,不然实在受不了。