也习以为常。

    “佳佳，你以前好像还没有吃过铁锅炖大鹅吧？今天中午，你会就知道，铁锅炖大鹅有多么的美味了。”

    徐和平一边抹了大鹅的脖子，一边对孙女说道。

    以前徐家的家庭条件不是很好。

    就连肉，都是逢年过节才能吃一顿。

    铁锅炖大鹅，更是几年难得吃一次，上次吃大鹅，还是三年前。

    而且，吃鹅也是有很多禁忌的，在中医里，鹅是发物，以前徐佳佳年纪小，所以大家不让吃。

    “叔叔，什么是发物啊？”徐佳佳小脑袋瓜子，充满了疑惑。

    徐清风告诉徐佳佳，所谓的发物，是中医学说里的概念，指一些有刺激性食物。

    这些食物，吃了之后，可能会诱发疾病，或者加重病情。

    一般小孩子和老人，都要谨慎食用。

    但其实问题不大。

    这些都是夸大其词了。

    小孩子应该勇于尝试。

    “我也觉得，等会我要尝一下大鹅是什么滋味。”徐佳佳吧唧嘴。

    李秋雨对于中午吃铁锅炖大鹅，也是有些期待的。

    别看她是厂长的女儿，其实她从小到大，也没有吃过几次铁锅炖大鹅。

    可能是因为难得吃，所以大鹅的味道，她就格外的想念的紧。

    鹅在家禽里，并不常见。

    不如鸡鸭的数量更多。

    也就是在东北，因为铁锅炖大鹅，所以比较受欢迎一些。

    换做是在南方，很少见到吃鹅的。

    是鹅难吃吗？

    并不是，鹅肉的味道，其实不比鸡鸭肉差。

    为啥吃鹅的人少，大概率还是因为鹅贵。

    哪怕是同等的价格，大鹅也比鸡鸭要贵许多，买一只大鹅的钱，能够买好几只鸡了。

    更别说，大鹅的单价，比鸡鸭要贵上不少。

    价格贵，买的人自然就少了。

    而且养殖一只大鹅，也很困难。

    鸡鸭是比较好饲养的，而且一次性可以孵化很多。

    大鹅就不一样了，不仅难孵，而且中途还极其容易夭折。

    一来二去，卖的价格自然也就贵了。

    烧好了水之后，徐清风把水打到桶里，拎到外面，倒入盆里，开始拔毛。

    家里人多，徐清风让他爹把另外一只鹅也给杀了。

    给店里的员工，也加个餐。

    员工听到中午有铁锅炖大鹅吃，全部都有些感动。

    老板没把自己当外人啊。

    这伙食，让他们受宠若惊。